食品安全动态
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27
2026
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03
将大校园及周边食物平安监管力度
将大校园及周边食物平安监管力度
督促学校食堂担任人切实履行食物平安从体义务，法律人员现场提出整改看法，同时，严把食物入口关。强化部分协做，实地查看原料储存前提、进货台账记实以及“三防”设备配备利用环境。严管严控校园食物平安风险。要求相关学校当即落实。沉点环绕食物平安办理轨制落实、从业人员健康办理、食物原料采购索证索票、加工制做过程节制、餐饮具清洗消毒、食物留样轨制施行及卫生等方面，查抄组来到区核心长儿园、普陀小学等学校，从查抄环境看，法律人员深切食堂后厨、食物仓库等沉点区域，针对部门细节问题，总体优良。进行全面详尽查抄。加强日常办理，按期开展复查，
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